"Salon Gourmet" 29.-31.März 2007

Nachdem die Hinte-Messe seit Jahren erfolgreich Ihre Messe-Reihe "Salon Gourmet" im Süden Deutschlands etabliert hat, erfolgte in diesem Jahr mit dem Salon Gourmet Hamburg der Sprung in den Norden.

Auch wir waren bei diesem Startschuss in den Messehallen dabei und haben auf der Showbühne mit Größen wie Johann Lafer, Alfons Schuhbeck und Cornelia Poletto gekocht. An zwei Tagen gewährten wir den vielen Zuschauern einen Einblick in die Faszination der japanischen Küche.

Als Highlight dieser Präsentation wurde vor den wissbegierigen Augen der Zuschauer unser gebratenes Sushi KOPERNIKUS zubereitet und anschließend von den Gästen verkostet. Einige der anwesenden Gäste fühlten sich derart angeregt, dass sie daraufhin an unserem Kochkurs teilnahmen.