Dienstag, 14. Februar 2012 - an DIESEM Dienstag geöffnet

 

Auch in diesem Jahr möchten wir Ihnen wieder einen ganz besonderen Valentinstag bereiten.

Lassen Sie sich von unseren japanischen Köchen kulinarisch in ihre Heimat entführen und genießen Sie die ursprüngliche und traditionelle japanische Küche. Natürlich schlagen wir mit unserem Menue ebenso einen Bogen nach Europa und verbinden europäische Speisen mit den Aromen Japans.

 

VALENTINSTAG MENUE

Als Aperitif servieren wir Ihnen ein Glas Tamano Hikari, Premium Sake

sowie als Amuse Gueule eine Hühnersuppe mit Garnelenpastete und Wakame.

 

 

Zensai moriawase

3 gemischte Vorspeisen

Hummer-Königskrabbentatar mit Gurke und Rettich

Sunomono von Karotte&Kohlrabi

Tintenfisch mit Capelincaviar mariniert

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Sushi to Sashimi

Japanische Kunst, die man essen kann!

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Ebi Gyosa to Kamo Kushiyaki Goma-Shouga So-su

Ebi Gyoza

Spieß von Entenbrust mit Ingwer-Sesamsoße

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Pommersches Ste-ki to Shiitake Shimeji Ragu-, Hijiki no Risott Zoe

Gegrilltes Pommersches Entrecote mit Ragout von Shiitake&Shimeji und Hijikirisotto

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Tyokore-to Mu-su, Passionfuru-tu no Sya-bett to Matyakasutera

Nougat-Schokoladenmousse, Passionsfruchtsorbet & Kuchen vom Grünen Tee

 

 

Als 4 Gang Menue, pro Person       € 47,00

Als 5 Gang Menue, pro Person       € 56,00

 

 

Haben Sie an einem Valentinstag geheiratet? Dann bringen Sie Ihren Trauschein mit und wir laden Sie zu einer Flasche Wein ein. 

 

Auch als Package mit Übernachtung im Komfortzimmer buchbar!

 

Wir freuen uns auf Sie !